Honey Roasted Squash

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Dezember 30, 2022

Dieser mit Honig gebratene Kürbis ist köstlich und eine tolle Ergänzung für die Feiertage.

Tipp bei Histaminintoleranz: mit Olivenöl bestreichen und Pinienkerne drüber geben.

Zutaten für 4 Waffeln

Kochzeit 30 Minuten

Schwierigkeit Einfach

1 Squash Kürbis

Handvoll Granatapfelkerne

1 EL Olivenöl

1 EL Balsamico Essig

2 EL Honig

Handvoll Walnüsse

Prise Salz & Pfeffer

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Squash halbieren.

Olivenöl, Balsamico, Honig und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen und über die Hälfen streichen.

Für 30 Min/bis er weich ist backen. Dann Walnüssen, Feta, Salz & Pfeffer darüber geben.

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