Cremige Paprika Sauce
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Darf ich vorstellen? Meine liebste super cremige Paprika Sauce. Du brauchst nur wenige Zutaten und ein paar Minuten. Jetzt musst du nur noch die passenden Nudeln auswählen und schon kann das kochen beginnen!
Die Sauce ist histaminfrei und somit der perfekte Ersatz für die klassische Tomatensauce.
Mein Tipp, direkt mehr davon vorbereiten und dann portioniert einfrieren dann hast du immer eine gesunde Sauce bereit.
ZUTATEN
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Zwiebel schälen, Paprika waschen und putzen. Zwiebel und Paprika vierteln und auf das belegte Backblech legen. Etwa 20 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist.
In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest garen. Das fertige Gemüse mit Haferdrink, Salz, Oregano und Speisestärke in einem Mixer fein pürieren. Die Sauce mit den Nudeln vermengen und die cremige Pasta mit Pfeffer und frischem Basilikum servieren.
Liebe Nathalie,
nachdem ich nun endlich, nach langer Zeit, letzte Woche die Diagnose Histaminintoleranz bekommen habe war ich ratlos was ich nun essen soll und darf.
Dank deinen tollen, leckeren und einfachen Rezepten (Buch kommt morgen) habe ich bei Dir sehr schöne Alternativen, auch auf Interfram,gefunden.
Bin so happy. Liebe Grüße Kirsten