Obst und Gemüse Waschen

So wasche ich mein Obst und Gemüse 

Ich wasche mein Obst und Gemüse bereits am Wochenende vor, sodass es immer griffbereit ist. Wenn ich es nicht vorwasche, finde ich es zu zeitaufwendig, besonders wenn der Hunger bereits da ist. Diese Vorbereitung spart mir Zeit im Alltag und gewährleistet, dass ich Lebensmittel ohne zusätzlichen Aufwand genießen kann.

Schritt 1: Vorbereitung

• Legt euer Obst und Gemüse bereit. Ihr könnt eine große Schüssel oder das Spülbecken verwenden, je nach der Menge, die ihr waschen möchtet.

Schritt 2: Einweichen mit Essigessenz oder Natron

• Gebt das Obst und Gemüse in die Schüssel oder das Spülbecken.
• Fügt einen Schuss Essigessenz hinzu. Essigessenz ist ein effektives Mittel, um Pestizidrückstände und Bakterien zu entfernen. Ihr könnt auch weißen Essig verwenden.
• Füllt die Schüssel oder das Spülbecken mit ausreichend Wasser, um das Obst und Gemüse vollständig zu bedecken. Die Temperatur des Wassers sollte in etwa Zimmertemperatur haben.

Schritt 3: Einwirken lassen

• Lasst das Obst und Gemüse für etwa 10-15 Minuten im Essigwasser einweichen. Während dieser Zeit hilft der Essig, die Oberflächen der Lebensmittel gründlich zu reinigen.

 Schritt 4: Gründliches Spülen

• Nachdem das Einweichen abgeschlossen ist, spült das Obst und Gemüse gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab. Dies dient dazu, eventuelle Essigreste und gelösten Schmutz zu entfernen.
• Verwendet eine weiche Bürste, um Obst oder Gemüse mit einer festen Haut wie Kartoffeln oder Gurken zu schrubben.

 Schritt 5: Abtropfen lassen

• Lasst das gereinigte Obst und Gemüse in einem Sieb abtropfen oder auf einem sauberen Handtuch trocknen. Dies verhindert, dass überschüssiges Wasser auf den Lebensmitteln verbleibt.

 Schritt 6: Verwenden oder Lagern

• Euer Obst und Gemüse ist jetzt gründlich gereinigt und einsatzbereit. Ihr könnt es in euren Rezepten verwenden oder entsprechend lagern.

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