Lieblings Falafel
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Mein absoluter Lieblingsklassiker – Meine geliebten Falafel. Der orientalische Protein-Boost aus Kichererbsen ist perfekt für dein nächstes Lunch, als Topping auf deinem Salat oder als Snack zwischendurch.
Ich habe das Rezept für Freunde gemacht, die kein Koriander mögen, aber wenn du es magst dann unbedingt 1 Handvoll Koriander oder Petersilie noch mit dazugeben.
Wenn du die Falafel auf eine Bowl geben magst wie ich, dann unbedingt noch dieses cremige Tahini Dressing dazu machen:
60g Tahini
1/2 Zitrone
1 TL Olivenöl
Prise Salz
30ml kaltes Wasser
Gut mischen & genießen!
ZUTATEN
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen food processor grob vermengen
Danach die Masse zu 12 kleinen Bällchen formen
Dann entweder 15 Min auf 180 Grad in den Airfryer geben oder etwa 25-30 Min in den Ofen