Cremige Rote Pasta
zur Kategorie
von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 30 Min
1
Februar 10, 2020
Tipp: Du kannst statt dem Hafer Drink auf Gemüsebrühe verwenden. Der Hafer Drink macht die Sauce aber nochmal besonders cremig. Kann es deswegen auf jedenfall sehr empfehlen.
Zutaten für
2
Kochzeit
30 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
ZUTATEN
150g
glutenfreie Pasta
2
rote Paprika
1
kleine Zwiebel
250 ml
Hafer Drink
1/2 TL
Salz
1/2 TL
Oregano
1/2 TL
Stärke
Zubereitung:
Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Zwiebel und Paprika vierteln und auf das belegte Backblech legen. Etwa 20 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen wie es auf der Verpackung steht. Das fertige Gemüse mit den restlichen Zutaten für die Sauce in einen Mixer geben und pürieren. Die Sauce mit den Nudeln vermengen und mit Pfeffer und frischen Basilikum servieren!
Super leckere Sauce, ich liebe sie! Eine tolle Alternative zu der klassischen Tomatensauce, die mir nicht gut bekommt.