Basilikum Pesto - Nathalie Gleitman
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Basilikum Pesto

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von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 5 Min
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Oktober 31, 2015

Dieses Basilikum Pesto ist perfekt praktisch, weil er so schnell zubereitet ist und mit so vielen leckeren Gerichten kombiniert werden kann. Ich habe immer eine Glas davon im Kühlschrank und genieße ihn als Aufstrich oder am liebsten mit meinen Zucchini-Spaghetti. Da ich nirgends einen 100% histaminfreien Pesto finden konnte, habe dieses Express-Rezept entwickelt. Im Kühlschrank ist der Pesto drei Tage lang haltbar. Als Variation kannst Du zum frischen Basilikum noch Grünkohl hinzufügen! Hast Du noch weitere Ideen womit man diesen leckeren Pesto kombinieren kann? Dann schreib einfach einen Kommentar unter dieses Rezept!

Basilikum Pesto mit Pasta -nathaliescuisine

Zutaten für 2
Kochzeit 5 Minuten
Schwierigkeit Einfach

ZUTATEN

75 g frischer Basilikum
4-6 Macadamia Nüsse
2 EL Olivenöl
50 ml Wasser
großzügige Prise Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange zerkleinern, bis alles gut vermischt ist. Wenn der Pesto zu dick ist, füge etwas Wasser hinzu. Wenn er zu flüssig ist, füge mehr frisches Basilikum hinzu.

Kommentare
  1. Susanna

    Liebe Natalie!
    Gratulation zu deinem genialen Blog!ich möchte gern dein basilikum Pesto abwandeln.statt basilikum bärlauch-meinst du das gelingt???
    Lg susanna

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