Orientalischer Bulgur Salat
zur KategorieLust auf orientalische Aromen? – Probier diesen wundervollen Salat
Ich liebe orientalische Gewürze! Sie verleihen Gerichten so interessante und vielseitige Noten. Dieses Rezept ist mit seiner Kombination aus orientalischen und mediterranen Aromen eine super leckere und kreative Abwechslung zu üblichen Salaten. Die Mischung aus süß und salzig, Zitrone und Zimt sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion auf Deiner Zunge und schmeckt einfach fantastisch!
ZUTATEN
Zubereitung:
Den Bulgur, Salz und das kochende Wasser in ein Schüssel geben, abdecken und 15 min ziehen lassen, bis der Bulgur weich ist. In der Zwischenzeit den Sellerie in feine Scheiben schneiden und die Kräuter klein hacken. Zum Bulgur hinzugeben und gut vermischen. Olivenöl, Zimt und Zitronensaft in einer Schale gut vermengen und zu dem Bulgur hinzuschütten. Gut mischen und den Salat 15 min ziehen lassen, damit sich alle Aromen optimal entfalten können.
Sieht sehr köstlich und aromatisch aus.
Lg Alisa