Gemüsechips
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Ich will Chips!
Überlegst du auch manchmal, welchen Snack du auf einer Party anbieten oder was du beim Fernsehen knabbern könntest? Diese bunten Gemüsechips sind die ideale leckere und kalorienarme Alternative zu fettigen Chips aus der Tüte. Die Zubereitung dauert zwar ein Weilchen, aber du wirst sehen: Die Vorfreude auf diesen Knusperspaß ist riesig und das Warten lohnt sich! 🙂
ZUTATEN
Zubereitung:
Den Backofen auf 50 Umluft vorheizen. Rote Beete und Kürbis schälen und mit einem Sparschäler in feine Scheiben schneiden. Die Kohlblätter vom Strunk lösen und alles auf einem Backblech gleichmäßig verteilen.
Das Gemüse mit Salz, Olivenöl und Paprika Pulver bestreuen und 1h im Ofen backen, bis das Gemüse schön knusprig ist. Gegen Ende der Backzeit regelmäßig kontrollieren, damit das Gemüse nicht anbrennt. Vor dem Servieren abkühlen lassen und dann am besten sofort essen. Denn je frischer diese Gemüsechips aus dem Ofen kommen, desto knuspriger sind sie!