Tahini Cookies
zur Kategorie
von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 15 Min
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November 30, 2021
Zutaten für
12 cookies
Kochzeit
15 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
ZUTATEN
1EL
geschrotete Leinsamen
140g
Ahornsirup
100g
Tahini (Mandelmus geht auch)
Prise
gemahlene Vanille
90g
Hafermehl
40g
Mandelmehl
1/2TL
Natron
1/2TL
Backpulver
Prise
Salz
2-3EL
Chocolate Chips
Zubereitung:
Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die geschroteten Leinsamen in ein kleines Glas geben und mit 3EL Wasser bedecken. 5min quellen lassen.
Alle Zutaten (außer die chocolate chips) in eine Schale geben und gut vermengen. Die Chocolate Chips oder gehackt weiße Schokolade unterheben. Jeweils ca. 1EL Teig auf dem Backblech verteilen und die Kekse 10-12min backen. Vollständig auskühlen lassen