Rote Beete Burger - Nathalie Gleitman
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Rote Beete Burger

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von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 25 Min
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Juni 28, 2021

Zutaten für 6-8
Kochzeit 25 Minuten
Schwierigkeit Einfach

ZUTATEN

Für die Burger Patties:
200g gekochte rote Beete (ich verwende die in Vakuum verpackte)
2EL Mehl deiner Wahl
1 Zwiebel
1EL Tahini
Gewürze: edelsüße Paprika, Salz, Pfeffer, gemahlener Cumin
120g gekochter Quinoa
Zum anbraten Olivenöl

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Food Processor geben und gut vermengen. Mit den Händen Burger Patties formen und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Wenn du die Burger noch knuspriger möchtest dann den Ofen auf 200°C vorheizen und die Patties darin weitere 15-20min backen.

Den Burger in dein Lieblingsbrötchen geben, Tomate, Zwiebel und Salat draufgeben und reinbeißen!

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