Kartoffel Salat - Nathalie Gleitman
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Kartoffel Salat

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von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 30 Min
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Juni 28, 2021

Tipp: Wenn du eine Histaminintoleranz hast kannst du das Rezept ganz einfach abändern. Statt dem Dressing aus dem Rezept kannst du Apfelessig und Olivenöl verwenden.

Zutaten für 2-3
Kochzeit 30 Minuten
Schwierigkeit Einfach

ZUTATEN

700g kleine gekochte Kartoffeln
1/2 lila Zwiebel, gewürfelt
1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
2 Stängel Sellerie, klein geschnitten
2TL Senf
2EL Zitronensaft
30ml Olivenöl
Nach Belieben Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Die gekochten kleinen Kartoffeln halbieren und in eine Salatschale geben. Das restliche Gemüse dazugeben. Alle Zutaten für das Dressing in einem Glas vermischen und auf dem Salat verteilen. Vermengen und den Salat warm oder kalt servieren.

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