Kartoffel Salat
zur Kategorie
von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 30 Min
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Juni 28, 2021
Tipp: Wenn du eine Histaminintoleranz hast kannst du das Rezept ganz einfach abändern. Statt dem Dressing aus dem Rezept kannst du Apfelessig und Olivenöl verwenden.
Zutaten für
2-3
Kochzeit
30 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
ZUTATEN
700g
kleine gekochte Kartoffeln
1/2
lila Zwiebel, gewürfelt
1 Handvoll
frische Petersilie, gehackt
2 Stängel
Sellerie, klein geschnitten
2TL
Senf
2EL
Zitronensaft
30ml
Olivenöl
Nach Belieben
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Die gekochten kleinen Kartoffeln halbieren und in eine Salatschale geben. Das restliche Gemüse dazugeben. Alle Zutaten für das Dressing in einem Glas vermischen und auf dem Salat verteilen. Vermengen und den Salat warm oder kalt servieren.