Cranberry Cookies - Nathalie Gleitman
Suche
Seite auswählen

Cranberry Cookies

zur Kategorie
von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 15 Min
0
0
August 21, 2016

cranberry_cookies_nathalie's_cuisine

Diese Kekse sind das perfekte Rezept, wenn du schnell etwas backen möchtest ohne ein Chaos in der Küche zu veranstalten. Ich verwende super gerne Datteln um Kekse zu versüßen. Für die Kekse verwende ich statt des üblichen Honigs einfach Dattelsirup. Dattelsirup – eine tolle vegane und gesunde Option sie noch schmackhafter zu machen . Manchmal verwende ich für dieses Rezept auch Macadamianüsse anstelle der Cranberries, je nachdem  worauf ich Lust habe 🙂

cranberry_cookies_nathalie's_cuisine

cranberry_cookies_nathalie's_cuisine

Zutaten für 10
Kochzeit 15 Minuten
Schwierigkeit Einfach

ZUTATEN

40 g Cranberries, getrocknet (ohne Sulfide oder Zusatystoffe)
100 g Haferflocken (bei Bedarf glutenfrei)
100 g Haferflockenmehl
1 TL Zimt
1/2 TL Vanille Pulver
100 g Dattelsirup
25 g Kokosöl, geshcmolzen

Zubereitung:

Den Ofen auf 180° C(Umluft) vorheizen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Die Mischung in 10 Kekse formen und auf das Backpapier legen. Anschließend 6-8 Min im Ofen backen. Vor dem Verzehr abkühlen lassen. Ich streiche gerne noch etwas Erdmandelcreme zum Servieren darauf aber das kannst du je nach Wunsch selber entscheiden.

Hinterlasse ein Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.