Kürbis Muffins - Nathalie Gleitman
Suche
Seite auswählen

Kürbis Muffins

zur Kategorie
von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 30 Min
0
1
September 22, 2022

Wie bereitet man Kürbis Puree zu?

Entweder kannst Kürbis Puree im Supermarkt kaufen oder selber machen. Im Supermarkt kannst du es bei den Dosen oder Baby Nahrung finden. Nur darauf achten, dass es keinen Zucker enthält. Wenn du es selber zubereiten möchtest kannst du einfach Kürbis in Wasser kochen und dann in einen Blender cremig mixen.

Zutaten für 6 muffins
Kochzeit 30 Minuten
Schwierigkeit Einfach

ZUTATEN

75g Hafermehl
20g Kakaopulver
1TL Backpulver
1TL Pumpkin Spice
1/2TL Natron
Prise gemahlene Vanille
Prise Salz
60g Chocolate Chips
1TL Chiasamen (mit 3EL Wasser vermischen und 5min quellen lassen)
120g Kürbis Puree
30ml Kokosöl
40g Kokoszucker
60g maple syrup

Zubereitung:

Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffin Blech mit Muffin Papier auslegen. Alle Zutaten miteinander vermengen und die Chocolate Chips unterheben. Gleichmäßig auf die Muffin Formen verteilen und 22-25min im Ofen backen. Auskühlen lassen und genießen! Die Muffins können ein paar Tage in einer luftdichten Box aufbewahrt werden und sind sogar zum einfrieren geeignet.

Kommentare

Hinterlasse ein Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.